Mẹo Vặt Lm Bếp
 
Lưu khi nấu mn đậu

Với những mn ăn c dng đậu lm thnh phần chnh, bạn lưu đừng cho gia vị vo qu sớm, chỉ nn cho vo sau khi đậu đ mềm hẳn. Đặc biệt với những gia vị c chứa axt như giấm, nước chanh, c chua hay nước xốt... chỉ nn cho vo khi phần đậu đ nấu xong, v những chất axt ny sẽ lm cho hạt đậu bị cứng lại.