Lẫu Thi

Thời gian chuẩn bị v chế biến khoảng 30 pht.

Dnh cho 4 người ăn.

Nguyn liệu:

 

- 200g thịt b cắt mỏng
- 200g thịt lợn cắt mỏng
- 100g tm nhỏ
- 100g mực nhỏ cắt lm tư
- 100g nấm rơm
- 1 bt canh nhỏ sữa tươi
- Rau muống, cải thảo rửa sạch cho ra đĩa.
- Xả cy, củ giềng, c chua, ớt nhỏ, nước chanh, ng gai, đường, bột nm, muối, sa tế.


Cch lm:

1. Cho 1/2l nước sp heo vo nồi đun si khoảng
    2 pht. Sau đ nhỏ lửa cho sa tế, sữa tươi, xả cy, củ giềng, nấm rơm, nước chanh vo.
2. Nm 2 muỗng c ph đường, 2 muỗng muối v t bột nm cho vừa ăn.
3. Chỉnh lửa nhỏ v cho ớt nhỏ, ng gai vo.