Mai Cam Thảo

Nguyn Liệu:

200g mai khng hột
100g gừng gọt vỏ rồi
1 Tbsp vơi bột cam thảo
3/4 tsp nước chanh
25g đường + 1 Tbsp nươc

Cch Lm:

Đường v 1 Tbsp nước nấu cho si ln để đ.
Gừng ngm nước lạnh vi tiếng cho ra chất đắng,

xay cho nhỏ đừng nt qu, vắt bỏ bớt nước đi cho đỡ cay.

Mai rửa sơ bằng nước nng xong thi thật nhỏ ra. Thi sợi cũng được.

Lấy ci chảo non-stick cho gừng vo xo cho hơi ro đi 1 t, cho nước đường vo xo lửa thật nhỏ, xo thấy hơi ro rồi th cho nước chanh vo đảo tiếp rồi cho mai vo xo cho thấm đều gừng v ro đi 1 t l cho bột cam thảo vo xo cho thấm đều l xong.

****Để trong keo thủy tinh hay hộp plastic đậy kn khi no ăn th mc ra hay la vo vin trn gi giấy bng kiếng cũng được, ty .