Bnh M Cheese Fondue
"mozzarella toasts"

     Mn "c chua v mozzarella toasts" rất l ngon. Mn bnh m với c chua v mozzarella ny rất dễ lm v ăn cũng rất ok. Xin giới thiệu đến tất cả nh.
     Mn cheese ferdue ny trng mới nhn hơi giống những mini-pizzas, c thể chuẩn bị cho những hm c khch dng trước khi ăn tối cng đồ uống. 

Chuẩn bị:
- Một bnh m trn, di (cắt lt vừa ăn)
- Khoảng một cốc sun-dried tomato paste
  (hoặc dng: spaghetti sauce or pasta sauce)

- 5 lt Mozzarella cheese (bo nhỏ ra)
- 2 tha mix herbs
- 2-3 tha dầu Oliu
- Hạt tiu đen
- Khay nướng bnh

Cch lm:
- Mở l nướng (preheat) ln đến 425 độ F khoảng 220 độ C, cắt bnh m ra khoảng 12 đến 15 lt.
  (nếu muốn gin bnh thm, th cho vo nướng trước một cht, khng nướng bnh trước cũng ok).
- Bỏ bnh m ra khỏi l nướng, quyệt nước sốt c chua ln mặt bnh m, sau đ rải cheese ln
   mặt trn của nước sốt c chua.
- Đặt bnh m vo khay nướng rồi cho mix herbs, một cht hạt tiu đen cng dầu oliu tưới ln trn.
  (nếu muốn ta c thể trộn sẵn 3 hỗn hợp "mix herbs + tiu đen + dầu oliu" chung với nhau trước,
   rồi hy cho ln mặt bnh).
- Cho khay vo l nướng chừng 5 pht, hoặc thấy cheese đ chảy ra th được.
   Mn ny khi nguội vẫn gin.