B Ti Sốt Chanh

Nguyn liệu:
  • 200gr thịt b tươi
  • Muối.
  • Tiu.
  • L quế.
  • Ph mai miếng.
  • C chua.
  • Chanh.
  • Dầu -liu.

Cch Lm:

1. Thịt b để nguyn khối.
2. Ướp với 1 tha c ph muối, 1/2 c ph tiu, l quế thi nhỏ, đem đng lạnh.
3. Khi dng, thi thịt b thật mỏng, xếp ra đĩa.
4. Trang tr ph mai, l quế v c chua ln trn.
5. Nước sốt: Pha nước cốt chanh với dầu -liu v muối tiu.

Dng thịt b với nước sốt chanh.