Bn nem nướng

Nguyn liệu:

100gr bn tươi
100gr gi sống
50gr thịt nạc heo
20gr mỡ gy
1 muỗng canh nước mắm ngon

Ăn km:
Bn, nước mắm chua ngọt, rau thơm, chuối cht, khế chua.

Thực hiện:
Mỡ gy, luộc chn cắt hạt lựu, ướp đường để khoảng 20 pht cho mỡ trong v gin.

Cho gi sống, thịt nạc heo, mớ gy vo cối dng chy quết cho nem thơm v đậm đ.

Dng tay bắt thnh từng khc nem trn, di, nhỏ. Xin vo cy mang nướng trn lửa than.

Thưởng thức:
Nem chn thơm, dọn ăn chung với bn, rau thơm đủ loại, chuối cht, khế. Chấm nước mắm chua ngọt rất ngon.