Cải B Xi Trộn Dầu

Nguyn liệu:

- 500 gr cải b xi (spinach)

- 1 muỗng c ph ớt bột

- 2 muỗng canh dầu -liu

- muỗng c ph hạt m (rang cho thơm)

- Hạt nm

 

Cch lm:

 

1. Cải b xi bỏ rễ, rửa sạch, xắt khc
khoảng 10cm.
 

2. Trụng rau cải trong nước đun si khoảng
một pht, vớt ra rổ, nhng vo chậu nước đun si để nguội, vớt ra, để ro nước, dng đũa ru nhẹ cho rau khỏi dnh vo nhau.
 

3. Cho rau ra đĩa, rắc ớt bột, hạt m rang v cht bột nm ln rau.
 

4. Bắc chảo ln bếp, đun si dầu, đổ ln
trn đĩa rau, đẻ hạt t v ớt dậy mi thơm, dng đũa trộn đều.