Canh Cải Thảo Gi Sống

Nguyn liệu:

 

- 300 gr cải thảo (1/2 cy)

- củ c rốt

- 100 gr gi sống

- 100 gr nấm rơm

- 1 cy cần ty

- 1 miếng đậu hũ

- 500 ml nước dng heo (hoặc g)

- Rau ng (rau mi)

- Hạt nm

 

Cch lm:

 

1. Cải thảo tch rời từng l, xắt qun cờ, rửa sạch. C rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Nấm rơm rửa sạch, xắt lm đi. Cần ty, rau ng rửa sạch, xắt ngắn, rễ để ring.


2. Cho rễ cần ty, rễ ng vo t nước dng, cho t vo l vi sng, đặt chế độ Micro khoảng 3 pht.


3. Cho tiếp c rốt, để thm 1 pht, cho cải thảo, gi sống, nấm rơm, cần ty, đậu hũ vo, nm hạt nm, đặt thm 3 pht nữa. Lấy t canh ra khỏi l, rắc rau ng v thưởng thức.