Canh Củ Cải Nấu Tiu

Nguyn liệu:

 

- 200 gr củ cải trắng

- 150 gr thịt ba rọi

- 4 lt gừng

- Hnh Tươi

- 10 hạt tiu sọ

- 2 muỗng c ph dầu m

- 1 t canh nước dng heo

- Hạt nm, muối

 

Cch lm:

 

1. Củ cải trắng gọt vỏ, xắt lt mỏng. Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp với một t hạt
nm. Hnh tươi bỏ rễ, để ring phần củ v l.
 

2. Đun si nồi nước dng heo, cho củ cải, tiu, gừng, hnh củ vo đun si nhỏ lửa khoảng 10 pht. Tiếp đến cho thịt ba rọi, đun thm 3 pht, nm hạt nm, dầu m, hnh l, si đều bắc
xuống.

 

Thưởng thức:


Bạn c thể bp củ cải với một t muối cho mềm trước khi nấu.