Canh G Cần Ty

Nguyn liệu:

- 1 miếng g ( khoảng 300g )
- 300g cần ty
- 100g c rốt
- 1 tha sp hạt nm
- 2 tha c ph nước mắm ngon
- 1 tha c ph đường
- tha c ph tiu
- Đầu hnh l

Cch Lm:

1.Chuẩn bị
-
G rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp đầu hnh,
  tiu, hạt nm
- Cần ty xắt xo
- C rốt tỉa hoa, xắt khoanh mỏng.


2.Chế biến
-
Đặt nồi ln bếp, cho dầu vo phi thơm đầu hnh. Trt thịt g vo xo săn
- Cho vo nồi khoảng 1,5 lt nước, đợi si cho cần ty vo, nm đường, nước mắm, hạt nm vừa ăn. Để lửa nhỏ, hớt bọt. Khi gần ăn nm thm nước mắm v nhắc xuống

3.Trnh by

-
Mc canh ra t, dng nng.