Cnh g chin ngũ vị hương

Vật liệu:
8 cnh g lớn
muỗng cf ngũ vị hương
muỗng cf bột ngọt
1 muỗng caf muối
1 muỗng caf mật ong
muỗng caf ớt bột
1 muỗng caf bột tỏi

1 cup bột kh corn starch
4 cup dầu đậu phọng

Cch lm:

Tất cả cc gia vị trn trộn lại uớp g qua đm trong tủ lạnh.

Ngy hm sau trước khi ăn khoảng 15 pht ta lấy g ra khỏi tủ lạnh, rắc đều bột corn starch ln g, xc cho đều.  Đổ dầu vo chảo cho lửa lớn, thử dầu bằng đầu đũa như trn, cho g vo chin ngập dầu, hạ lửa xuống trung bnh chin khoảng 25 pht l được.

Mn ny ăn km với cơm trắng, v x lch trn dầu dấm chua ngọt rất hấp dẫn.