Cnh G Nướng Xả   (Hinh Trần)

Vật liệu:

cup nước lọc
1 muỗng canh light brown sugar
2 muỗng canh x dầu Maggi
1 muỗng canh nước mắm Ph quốc
Nước cốt của 2 quả quất (tắc)
1 muỗng caf muối
cup xả bằm
4 tp tỏi gi nt
1 cht ớt kh
muỗng caf tiu bột
2 lbs cnh g khoảng 10 ci

Cch lm:
Cho nước, đường, x dầu, nước mắm, nước tắc v muối. Khi đường đ tan cho vo thm xả bằm, tỏi, ớt v tiu, trộn đều.

Cho cnh g vo t lớn, đổ sauce ln mặt g. Ướp g xong cất vo tủ lạnh qua đm. Ngy hm sau đem g đi nướng dưới lửa nhỏ, lin tục qut nước sauce ln g cho khỏi kh, nướng cho vng đều. Mn ny ăn với cơm nguội ngy mưa l tuyệt vời. Ăn km với rau x lch trộn dầu giấm.