Chả C Nấu Riu

Nguyn liệu:

- 1/2 kg chả c vin
- 5 ci tai chua
- 200g th l
- 200g hnh l
- 3 tri c chua
- 1 tha sp nước mắm
- 2 tha c ph hạt nm.

Cch lm:

1. Th l v hnh l nhặt rửa sạch, cắt khc. C chua rửa sạch, cắt
mi cau.
 

2. Bắc khoảng 1, 5 lt nước si, cho tai chua vo nấu cho ra nước chua, nm gia vị cho nước dng vừa ăn, thả c chua vo nước chờ si trở lại. Tiếp tục cho chả c v nồi. Nước si l c cũng vừa chn, cho th l v hnh l vo.

Thưởng thức:

Ăn với cơm hoặc bn đều được. Chấm nước mắm nguyn chất giằm ớt.