Cơm B Ty Ban Nha

Nguyn liệu:

- Cơm trắng
- tương c (ketchup)
- thịt b loại mềm
- 1 gi gia vị Mễ (fajita hoặc taco seasoning mix)
- 1 t muối
- ớt xanh + đỏ
- tỏi bằm
- hnh ty
- x lch
- c chua
- dưa leo

 

Cch Lm:

1. Cơm nấu chn, để nguội. Sau đ bỏ ln bếp trộn đều với tương c, nm 1 t muối cho đậm đ.
    (Một cch nấu cơm khc cũng rất ngon: Bạn đong gạo, vo gạo v đong nước nấu như nấu nồi
    cơm bnh thường, nhưng trước khi bấm nồi cơm điện để nấu, hy pha vo nước gạo 1 t muối,
    2 muỗng bột nm v tương c, t nhiều tương c ty theo bạn thch mầu đỏ đậm hay nhạt).
2. Thịt b xắt miếng vung hoặc miếng di, rắc gia vị fajita hoặc taco mix (t nhiều ty ), trộn đều.
3. Ớt xanh+đỏ v hnh ty xắt vung hoặc xắt lt (cũng nn rắc vo 1 t gia vị fajita/taco mix
    cho ngon).

Cch Lm:

1. Để chảo dầu nng, cho tỏi bằm vo xo thịt b cho vừa chn tới, đổ ra đĩa liền (khi xo nhớ để
    lửa nng v xo thật nhanh tay, để thịt khng bị dai).
2. Bắc chảo xo tỏi cho thơm, cho hỗn hợp hnh củ +
ớt xanh+đỏ, xo vừa chn tới l được.

Trộn chung hỗn hợp thịt b v hnh + ớt đ xo vo chung với nhau, by ra đĩa với cơm v x lch dưa leo như hnh ảnh trn. Khi ăn nếu muốn mặn m hơn th rắc 1 t muối hoặc x dầu. Mn ny ăn rất ngon v lạ miệng,