Dưa Leo Xo Thịt Băm

Nguyn liệu:

- 1/2 kg dưa leo  
- 200g thịt nạc dăm
- 100g c rốt
- 2 tha c ph  hạt nm
- 1 tha c ph đường
- 1/2 tha c ph tiu
- 1 tha sp dầu ăn

Cch Lm:

1. Chuẩn bị

-Dưa leo cắt lt mỏng, c rốt v hnh trắng băm nhuyễn
-Hnh l, ng r nhặt, rửa sạch
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nm, tiu, đường v đầu hnh băm.

2. Chế biến
-Đặt chảo ln bếp, cho dầu vo, phi hnh cho thơm. Cho thịt vo xo chn, cho c rốt vo xo thm 3 pht nữa, nhắc xuống
-Cho hnh l xắt nhuyễn vo, trộn đều. Xc thịt ra dĩa
-Tiếp tục cho dưa leo vo xo chn.

3. Trnh by:  Xếp dưa leo ra dĩa, cho thịt băm ln.