G Hấp Cải Ngọt

Nguyn liệu:

 

- 400 gr lườn g

- 100 gr cải ngọt

- 1 muỗng c ph bột năng

- 1 muỗng c ph dầu m

- 1 muỗng c ph nước tương (x dầu)

- 1 muỗng c ph rượu trắng

- Hạt nm, tiu

 

Cch lm:

 

1. Lườn g xắt miếng, vừa ăn, ướp với hạt nm, tiu, nước tương khoảng 10 pht. Cải chp tc l, rửa sạch, để ro. Ho bột năng với một cht nước lạnh.

2. Cải ngọt rửa sạch, cho cọng cải vo bt với một cht nước lạnh, cho vo l vi sng Microwave khoảng 3 pht. Lấy

cọng cải ra by xung quanh lng một chiếc t nhỏ, cho g đ tẩm ướp vo, đậy l lại rồi p vo một chiếc đĩa.

3. Cho t g vo l vi sng Microwave khoảng 7 pht. Lấy t g ra gạn lấy nước, trộn nước rau với dầu m, nước bột năng, nước dng, rượu trắng rồi rưới ln t thịt g, cho vo l vi sng, đặt chế độ Micro khoảng 2 pht. Ăn nng.