G Nấu Nho

Nguyn liệu:

- Thịt đi g: 500g
- Nho tươi: 300g
- Nước nho hộp: 100ml
- Thơm: 1/4 tri băm nhỏ
- Hnh tm: 100g
- Hnh tm băm: 1 muỗng c ph
- Cần ty: 30g
- Hnh bor: 30g
- C hộp: 1 muỗng xp
- Rượu vang đỏ: 1 muỗng xp
- Bơ: 10g
- Bột nm g: 1/2 muỗng c ph
- Muối: 1/4 muỗng c ph
- Tiu: 1/4 muỗng c ph


Cch chế biến:


1.
  G chặt miếng vừa ăn.
2.
  Ướp g với hnh tm băm, muối, tiu, bột nm khoảng 20 pht cho thấm.
3.
  Nho tươi lột vỏ để nguyn tri phn nửa, phần cn lại băm nhỏ. Cần ty, hnh bor rửa sạch cắt đoạn 2cm.
4.
  Cho củ hnh tm vo chảo xo với bơ hơi vng, cho c hộp, thơm, nho băm nhỏ vo, sau đ cho g vo xo cho đến lc săn thịt.
5.
  Cho nước nho v nước dng vo nấu cho mềm g rồi cho nho tri, cần ty, bor vo.
6.
  Sau cng cho rượu vang vo, nm lại cho vừa ăn. G nấu nho ăn với bnh m v muối tiu chanh.