Mực Nướng Ngũ Vị

Nguyn liệu:

- Mực l 300g
- 1/2 muỗng canh bột ngũ vị hương
- 1 muỗng canh dầu đều
- 1 muỗng canh xả băm
- 1/2 muỗng canh hnh tm v tỏi băm.
- 1 muỗng c ph muối
- 2 muỗng c ph đường
 
Cch lm:

1. Mực l rửa sạch để nguyn con hay cắt bng.
 

2. Cho muối, đường, sả, hnh tm, tỏi băm, ngũ vị hương, v t dầu điều để khoảng 10 pht cho thấm gia vị v đem nướng ở l than với lửa mạnh.
 

3. Khi mực ng mu hơi vng v thơm, xếp ra đĩa l dng được.