Nộm Rau Muống
 

Nguyn liệu:

 

- 1 mớ rau muống

- 100gr đậu phộng

- 1 tri chanh

- 2 muỗng c ph đường

- 2 tri ớt, bằm nhỏ

- 1 củ tỏi, bằm nhỏ

- 1 muỗng canh nước mắm

- Rau kinh giới

 

Cch lm:

 

1. Rau muống nhặt sạch bỏ bớt l, rửa sạch.


2. Đun si nước, nm một cht bột nm
cho rau vo trụng gần chn, vớt ra rổ to,
ti mỏng để ro nước.


3. Đậu phộng rang chn, gi dập.


4. Pha nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt rồi cho rau muống v rau kinh giới vo trộn đều.

 

Thưởng thức:

 

Trước khi ăn mới rắc đậu phộng kẻo bị ỉu.