Rau Củ Non Trộn Dầu Giấm

Bạn sẽ chọn mua những loại rau củ
nhiều mu sắc như c rốt, bng cải,
củ dền, hnh ty cn nhỏ để hấp.


Nguyn liệu:

1,5 t lớn cc loại rau (khoai ty củ di, c rốt con, củ dền cắt khc, củ hnh con, ớt chung cắt sợi, bắp non,)
1 chn dầu m
1 chn giấm
1 tha hạt th l
2 tha tiu
1 tha muối

Thực hiện:
 
Cc loại rau được cắt, rửa sạch, để ro nước.
Hấp tất cả cc loại rau tới khi khoai ty mềm, khoảng 8 pht, trt ra t. Trộn gia vị cn lại với nhau, khuấy cho muối tan. Tưới ln rau củ, để ngm trong 15 pht, đảo nhẹ.

Dọn mn rau củ hấp ny ăn khi rau cn ấm, ăn km với thịt c nướng, hoặc như mn khai vị với thịt nguội, bnh m v ph mai.