Sườn Ram Chua Ngọt

Nguyn liệu:

- 300gr sườn non

- Mật ong

- Dấm đỏ

- Hạt nm , đường, x dầu.

- Dưa leo, ng r trang tr.


Cch lm:


1.
Chọn sường mỏng, thịt nhiều, gn nhỏ (sườn heo lớn sẽ dai, cứng). Xắt khối vung, ướp gia vị, dấm đỏ, x dầu, hạt nm, đường.
 

2. Để chảo dầu nng, cho sườn vo chin gin, vớt ra để ro dầu. Cho dầu vo chảo, thm một muỗng canh dấm đỏ, 1 muỗng
canh mật ong, trt sườn trở lại chảo, đảo
đều cho thấm.
 

3. Trnh by: Xếp sườn ra đĩa, trang tr với dưa leo tỉa rẻ quạt, ng r. Mn ăn c mi
vị thơm ngon, miếng sường mềm c vị chua ngon đặc trưng.