Tm C Ri Tri Dừa

Nguyn liệu:

- Dừa tươi: 1 tri
- Tm s: 200gr, lột vỏ chừa đui

- Dừa nạo: 200gr, vắt lấy nước cốt
- Đậu bắp: 2 tri, cắt khc 4 cm
- C tm: 1 tri, chẻ lm 4, cắt khc 4 cm
- Sả tươi: 2 tp, cắt khc
- Ớt tri: 1 tri lớn
- Bột nghệ: 1 muỗng c ph
- Bột c ri: 2 muỗng c ph
- Tỏi: bằm nhuyễn




Thực hiện:

Bắc chảo ln bếp cho dầu vo để nng. Xo bột nghệ, bột c ri, sả, ớt v tỏi bằm cho thơm. Sau đ cho tm vo xo săn. Cho vo một chn nước dng. Nm gia vị, muối, đường, bột ngọt. Cho đậu bắp v c tm vo nấu chn. Tiếp đến đổ nước cốt dừa vo cho snh lại. Đổ hỗn hợp vo tri dừa, ăn nng km bnh m v muối ớt chanh.